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  • 出版社:承凱國際有限公司   
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  • 出版日期:2014/02/05
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



檸檬切開流內餡! 法名廚製「擬真」水果甜點
來看這個擬真度超高的水果甜點,法國名廚最近受邀來台開課,而他最擅長的就是擬真甜點,還曾被譽為是天才型甜點師,不過近幾年手作活動,越來越夯,不只甜點,甚至連皮件,都有推出DIY課程。


鮮綠色青蘋果,切開來居然不是水果,而是以蘋果丁做成的綠色內餡,原來這是法國知名主廚,拿手的擬真甜點。

留著落腮鬍,他是榮獲2015年全球最佳甜點師的法國名廚,更被會員專屬活動折扣譽為天才型的甜點師,最擅長的就是擬真甜點,而且完全不靠模具,就能塑型。

像是招牌黃檸檬,得三種方法,處理內餡,外觀淋上鏡面果膠後,還得刷出陰影層次,打造擬真感,質地更要界於0.1到0.2公分,才不會影響口感。法式主廚每年一次應邀來台開課,即使費用高達6萬多,還是吸引很多甜點愛好者參與。


蛋糕豪邁淋上草莓巧克力,放上粉嫩嫩馬卡龍,最後用巧克力寫上祝福話,滿滿心意的DIY蛋糕,從無到有,全部自己來。另一間連鎖書店,則是推出手作課程,週末吸引許多親子客。

民眾:「自己參與動手作的樂趣,他們想要送我母親節禮物,DIY的過程就是親子互動的時間。」

近幾年,手作課程越來越夯,不只甜點。


手作皮件店家:「大概2到3下,就可以打出來了。」

木槌敲敲打打,或是拿針線,製作專屬自己得皮件,也是時下相當流行DIY活動。

不論是參加課程,還是請大師客做教學,手作配件或是甜點,都成功掀起一股風潮。


 《英雄聯盟》又一老將暫別舞台 Flame宣布春季休賽


[新頭殼newtalk] 《英雄聯盟》賽事越辦越久,許多選手也都隨著時間的推進而萌生退意,知名上路選手Flame今(11)日便宣布春季賽暫別職業舞台,待至夏季賽再衡量狀況是否回歸。

Hello Guys! I have decided to have a rest for this spring. I have played a lot of KR solo rank to get high challenger lp for few months. I'm not sure If I go into team at summer yet. But,I still wanna keep playing and communicate as stream with my fans who cheered for me! See u:)

— Flame (@FlameKR) 2019年2月10日

曾擔任去年《英雄聯盟》世界賽抽獎嘉賓的前FlyQuest上路選手Flame今日在個人推特上發布消息表示:「這個春季我就決定選擇休息啦。過去幾個月來,我一直在《英雄聯盟》韓國伺服器打單排積分對戰保持名次。對了,我也還不確定夏季賽的時候會加入什麼隊伍。但我依然還想繼續打職業聯賽,同時我也還會繼續開直播,我想和支持我的粉絲們繼續保持交流!以後再見囉。」

自2012年,Flame於Azubu Blaze初試啼聲便一鳴驚人,而後轉往CJ Entus Blaze與知名打野老將Ambition搭檔,雖然在世界賽上敗給了M5卻也打得精采,除了堅強的實力以外,Flame也因為俊俏的外貌而吸引不少粉絲注意,而後他輾轉於LGD、LZ、IMT、FLY等戰隊,沒有什麼顯赫的戰績,但是在隊伍上表現都還算穩定,而今暫別舞台,這位老將何時方能歸來,成為了玩家殷切期盼的焦點。

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