【網路購物】山林的夜晚~必看好書


 





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太陽西沉後,山逐漸被黑暗的夜幕籠罩,
夜晚的山林裡,到底有什麼呢?

「喀吱喀吱」的聲音從山裡傳來,夜晚的山林正蠢蠢欲動……

飛鼠、兔子、狐狸、髭羚、貍子、黃鼠狼和貂等,各種動物為了自身安全或覓食方便,以黑夜為庇護,在山林裡躲藏、追捕、打架,用盡各種本領讓自己和下一代延續生命。
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看似殘忍,卻是自然界的生存法則。

《山林的夜晚》畫風寫實,將各種動物的外貌、特徵都描繪得栩栩如生,也詳細介紹動物的各式習性,是本兼具知識性和美學風格的繪本!
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★寫實的插畫風格,讓孩子認識各種夜間動物有趣的特徵和習性。
★詳實介紹山林從入夜到清晨之間,動物之間的生存競爭如何上演。
★生命教育從小開始,讓孩子了解動物之間弱肉強食的大自然法則。

*有注音

名家推薦?? ?

◎當夜幕低垂,晚風徐徐的吹起,山林裡,夜行性動物的精采夜晚正輪番上場呢!讓我們透過《山林的夜晚》一起來做夜間的自然觀察吧!——荒野保護協會 台北分會分會長 游晨薇 (自然名:海洋)
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◎山林的夜晚,並非伸手不見五指般的漆黑,而是生氣勃勃、展現豐富的生命。——台北動物園保育教育基金會秘書組組長 張東君

編輯手札?? ?
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小朋友在動物園裡所見到的動物,大多維持著可愛、無害的形象,但動物的真實樣貌真是如此嗎?
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《山林的夜晚》不以可愛的畫風包裝動物,反而以寫實的筆觸忠實呈現動物的特徵和野性,也不避諱談論動物間彼此逃竄、捕食的戰爭,像是狐狸獵捕兔子、黃鼠狼和貂打架等,讓孩童直視動物生存的天性。

而除了肉食性動物外,父母也可以帶領小朋友觀察草食性動物都吃些什麼?為什麼選在夜晚覓食?讓孩童對動物的生態有更深一層的了解!
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商品訊息簡述:

  • 原文作者: Kazuhiko Maita
  • 譯者: 黃郁文
  • 繪者: 田中豐美 Toyomi Tanaka
  • 出版社:青林   
    新功能介紹
  • 出版日期:2016/12/02
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



三年多「菜鳥」獨創肉包 土包子大賽初登場奪名
知名的包子都是來自老店,但高雄有一間包子店,才開幕三年多,參加首屆的土包子大賽就獲得第三名,而且五十幾歲的郭老闆還是半路出家,一路靠著跟朋友拜師以及上網自學,甚至在菜市場擺攤,接受婆婆媽媽的批評,才用老麵做出Q彈有嚼勁的外皮,並添加特殊食材,讓內餡扎實又濃郁滑順。


掀開蒸籠,白胖胖的包子,不停冒出熱氣,一撕開,除了外皮Q彈,扎實的內餡,更是讓民眾驚豔。

民眾:「就是特別在吞的時候,吞下去就是感覺那個香味,然後趕快要吃第二顆(口)。」

民眾:「(內餡)會比較香,然後也比較不會黏牙。」

聲音來源:業者:「它是豬背脊的脂肪,包子不會油油膩膩的,但是會很滑順。」

原來老闆的秘密武器,讓豬腿肉的內餡,吃起來滑順不柴,而濃郁的香氣,則是來自看不見的鹹蛋黃。


業者郭泰山:「這個鹹鴨蛋烤過以後,它會出油,那我們再把它打散,跟肉打在一起,那它就會對內餡做到這個,提味但不搶味。」

而另外一項關鍵,就是使用老麵的外皮,從擀皮到包好內餡,時間得控制在30分鐘內,接著還得放到一旁等待發酵。

業者郭泰山:「你要去觸摸它,它的那個發的狀況,稍微聞一下,那個老麵的香氣有沒有出來。」

每個環節時間得精準掌控,接下來才能開始點火蒸熟。

業者郭泰山:「我習慣先用小火,因為我要讓那個包子,不要一下子哇(膨脹)。」

原來老闆的特殊流程,先用五分鐘小火讓包子漸進長大,接著大火十分鐘蒸熟,最後再五分鐘小火虛蒸,才不會降溫太快外皮變形。

店員:「13...13顆肉包喔,4顆肉包,好這邊好了喔。」


每天限量三百多顆,經常一出爐就被搶購,但這顆受歡迎的肉包,其實才開賣三年多,原來五十幾歲的郭老闆,當過職業軍人,也在大賣場工作了18年,三年多前退休,才自行創業做包子,沒想到參加首屆土包子比賽,就打敗眾多老店,獲得第三名。

記者vs.業者郭泰山:「(得獎)很意外嗎,是很意外沒有錯,因為我們是業界裡面的新兵菜鳥。」

軍人的堅毅性格,讓他不斷創新優惠網站介紹挑戰,證明有心也能做出好包子。


 美國航空鐵路罷工少 專法規範嚴


基於鐵路與航空的特殊性,美國立有「鐵路勞動法」,專責規範鐵路與航空勞資糾紛處理,降低罷工可能。這讓美國的航空公司極少發動罷工,最近一次是在8年多前的精神航空。

中華航空機師突襲式罷工,讓不少趁著春節年假出國旅遊民眾的行程受到影響。由於機師工會僅給予6小時預告,引發不少爭議。

基於鐵路正常營運的重要性與對經濟影響,美國早在1926年就立有「鐵路勞動法」(Railway Labor Act)專責規範鐵路勞資談判、仲裁、調解與罷工。這項法規在1936年擴大適用到航空公司員工。

這項專法與美國勞動法的最大不同在於,鐵路與航空業必須進行集體談判。勞資糾紛必須透過調解、仲裁等方式解決,且必須所有方法用罄才得以就重大糾紛進行罷工,否則法院得以介入禁止罷工。

原則上,爭議由勞資雙方協商,如果談判破裂,得進行調解或仲裁,透過由總統任命的國家調解委員會(NMB)介入協調。如果仍無法解決爭議,且可能導致大規模交通運輸中斷,總統得成立緊急委員會,在30天內進行調查。在調查期間與確定僵局無解後的30天內,勞資兩方都不得進行罷工或類似行動。

由於法規明確,美國鐵路與航空業儘管常有勞資糾紛,工會也常以罷工威脅,但國家調解委員會考量經濟損失與旅客權益會強力介入,即使無法達至最後協議,但多半能讓勞資雙方放棄罷工念頭,重啟談判,這讓美國航空業罷工情況確實較其他行業來得少,但也不是不曾發生。

最近一次美國的航空公司機師罷工,發生在2010年。當時規模仍小的廉價航空精神航空公司(Spirit Airlines)機師與公司就薪資待遇展開長達3年多的談判未果後,發動罷工。罷工僅進行5天,就在勞資達成協議,航空公司同意逐年調高機師待遇後,宣告結束。

在精神航空之前的另一場機師罷工則發生在2001年5月,由達美航空(Delta Airlines)於1999年併購、現已關閉的柯麥爾航空(Comair)機師發起。當時柯麥爾航空是全美第2大國內線航空公司,機師要求比照達美航空機師待遇未果,1350名機師發動大規模罷工,最後達美航空同意調高機師薪資待遇,才結束這場長達2個半月的罷工行動。







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