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商品訊息簡述:
作者： 黃惠鈴
新功能介紹- 繪者： 林藝軒
- 出版社：聯經出版公司
新功能介紹 - 出版日期：2015/12/05
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
午餐後睡滿這個時間 美研究：大腦年輕5歲
你有養成睡午覺習慣嗎？近日《美國老年醫學學會雜誌》刊載的研究顯示，每日午餐後午睡1小時，不僅能提高記憶力及思維能力，還能讓大腦年輕5歲，長時間，更能大幅降低老時罹患阿茲海默症或其他失智症的機率。
綜合外媒報導，該研究由美國賓州大學(University of Pennsylvania)攜手約翰霍普金斯大學(Johns Hopkins Unive限定產品限時產品rsity)合作，以2974名65 歲以上的民眾為調查對象，透過測試來評估其注意力、記憶力、思維能力以及視覺空間能力。
調查結果指出約57.7％的受試者有午餐後睡午覺的習慣，平均睡眠時間約1小時；而且每天午睡1小時者的測驗表現普遍優於那些不午睡或午睡時間過長(超過90分鐘)、或過短(小於30分鐘)者，尤其在記憶及認知能力方面，相差了4至6倍，大腦年齡甚至相差5歲。
研究人員說明，人體大腦會在睡眠時進行修復，而午休小睡可讓大腦暫時休息，但午睡過多可能影響夜間睡眠，讓大腦夜間無法進行修復進而影響隔日工作。最理想的午睡時間約30分鐘到1小時，且以淺層睡眠為主。
日本石川縣肥美「加能蟹」 冬季限定極品美味
日本石川縣以肥美的「加賀蟹」而聞名，也成了冬季饕客大啖美味的必遊朝聖地，而當地業者還精心研發出各種蟹肉大餐，像是「螃蟹歐姆蛋佐西班牙燉飯」，或是加賀蟹巧達湯、加賀蟹義大利麵，美味一入口，讓人幸福又滿足。
饕客們想吃螃蟹，到日本北陸的石川縣加賀市準沒錯。
記者：「整批螃蟹排列著，哇，請看看色澤閃閃發亮，哇，謝謝，好大隻，好氣派的螃蟹。」
加賀市和能登半島的「加能蟹」，是日本北陸地區正宗的「冬之味」，從石川縣橋立港捕獲的雄性帝王蟹，不有獨立品牌，更蟹中極品。
魚販：「當日捕撈後當日帶回，因此鮮度出眾，所以螃蟹都活跳跳，相當有元氣。」
遊客造訪此地，可以挑自己喜歡的螃蟹，交給店家烹煮，螃蟹、蒸螃蟹、或是螃蟹生魚片，想怎麼吃都行。
記者：「喔，比讚還要更讚，絕品，這個是在日本海激流中悠游的螃蟹，嗯，好好吃。」
螃蟹生魚片吃原味已經很銷魂了，而烤螃蟹光是看蟹腳在烤網上滋滋作響，蟹肉汁輕盈跳躍，就讓人口水直流。
記者：「哇嗚，哇，好好吃，甜味細膩，螃蟹香氣滿溢，吃到停不下來。」
而在JR加賀溫泉車站旁則有一家餐廳，推出了「加賀蟹」套餐，一盤有十道菜色，加賀蟹巧達湯、加賀蟹義大利麵，猶如螃蟹滿漢全席。
記者：「啊，這是什麼？」
這道「螃蟹殼歐姆蛋佐西班牙燉飯」，淋上醬汁後，美味讓人讚不絕口。
記者：「啊，喔，好吃，這個歐姆蛋一入口瞬間化開，還有螃蟹的美味，震撼了體內，現在光吃一口就美味到讓人累了。」
一趟日本北陸石川縣之旅，肥美「加能蟹」大餐，還有無敵甜點，保證讓胃袋幸福感滿點。
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