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商品訊息簡述:
作者: 小林潔子
新功能介紹- 原文作者: 小林ゆきこ
- 譯者: 黃瀞瑤
- 出版社:大穎文化
新功能介紹 - 出版日期:2016/12/10
- 語言:繁體中文
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一道菜就是一個故事 美餐廳最多人打卡拍照
美國有間全世界最多人拍照打卡的餐廳,因為這裡的每一道菜,都有誇張可愛的造型,用食物來講故事;確保顧客享受美食的當下,也會有新奇又愉悅的體驗。
餐桌正中央立著一根巨大的粉紅色棉花糖,還有好幾朵玫瑰花做裝飾。再仔細一看,原來棉花糖堆在假人模特兒的頭上,看起來好像戴著一大頂粉紅色假髮。
顧客:「我覺得很漂亮就點了。」
這道菜名稱叫「瑪麗安東尼的頭吃蛋糕」,除了棉花糖假髮,還附上兩個美味高檔的杯子蛋糕。另外這道菜則給你這麼大張的美鈔,下方是用巧克力做成的金磚。
執行主廚:「這道菜背後原始的想法是,弄成像是搶銀行,菜端上桌後,把銀行炸開,不過在餐廳內用爆裂物,這個想法無法執行。」
美國餐廳BartonG.,是最多人打卡的餐廳,因為這裡的每道菜色,端出來都是一個造型藝術。
業者:「期待超乎預期的菜色,絕對讓你驚嘆,是很有趣的用餐經驗,是你能吃到很棒的菜之地方,但更重要的是你帶走的體驗。」
一整隻鳥和一窩蛋端上餐桌,不只甜點造型奇特,就連一杯雞尾酒,呈現起來也做足功夫,讓人無人氣產品最近流行商品時無刻,都想拍下這些可愛的藝術品。
業者:「你也會看到其他客人站起來,到你的餐桌旁,坐旁邊餐桌的人可能也會想拍張照。」
顧客:「這裡的食物就是不一樣,你不會天天吃這樣的晚餐,比較是為了體驗。」
業者表示,能夠一直推陳出新,是因為餐廳除了創造美食,還有活動規劃團隊。
業者:「沒人能像我們,把裝飾做到這個程度,大家都想學,不過很難,我們能做到的原因,是因為我們還有一間活動公司,所以可以自己設計,很多這樣的載具。」
各種人才每週都要聚集開會,腦力激盪。
執行主廚:「我們沒有限制,每週都會一起開一次大會,邁阿密、洛杉磯、芝加哥,開始想菜色、新想法、新東西、新做法、新造型很完美每天都這樣,你會一直學到新東西,知道大家彼此都有很好的溝通,很完美我很愛。」
執行主廚:「我們端上來的每一道菜,背後一定有一個故事,有時候是食物創造故事,有時候是故事創造了食物。」
而這一切,都是為了讓客人體驗美好愉快的一餐。
創辦人:「保證讓顧客開心,當你來我們餐廳,一走進來就會微笑,走出去的時候,鐵定在笑。」
將活動與美食結合,讓他們最多人拍照打卡餐廳的地位,無可取代。
叛逃6年!美前空軍女情報員 涉嫌向伊朗洩露機密遭起訴
[新頭殼newtalk] 諜對諜,策反後執行反間任務的電影情節,在爾虞我詐的國際外交和軍事對峙中,真實上演。美國司法部週三宣佈,一名現年39歲,近6年前叛逃至伊朗的前美國空軍反諜報官員莫妮卡·威特(Monica Witt),被控向伊朗政府洩露軍事機密,並幫助伊朗鎖定其前同事而遭到起訴。對威特的逮捕令已經下達,不過威特目前仍在逃,據信她生活在伊朗。
在司法部起訴威特的同時,美國財政部宣佈制裁伊朗智庫「新地平線」和另一家伊朗公司Net Peygard Samavat,以及6名涉嫌侵入美國人員電腦的個人。
美國之音今(14)日報導,威特涉嫌向伊朗情報機構披露了一個高度機密的軍事情報收集項目的存在,以及一名美國情報官員的身份。星期三公佈的大陪審團起訴書,還指控威特幫助伊朗情報機構,鎖定至少8名與她有過接觸或合作的美國特工。
同時,4名代表伊朗革命衛隊(Revolutionary Guard)工作的伊朗人也被起訴,他們被控串謀、電腦入侵、以及在2014年和2015年在鎖定威特前同事的活動中盜竊身份。這些人利用假的社交媒體帳戶,試圖植入惡意軟體,讓他們能夠祕密侵入攻擊目標的電腦。
「這起案件突顯出我們的情報人員所面臨的危險,以及我們的對手會下多大的功夫去確認、曝光、鎖定他們,並在少數罕見的情況下,最終讓他們背叛他們發誓要保護的國家。」美國司法部負責國家安全的助理部長約翰▪德默斯(John Demers)說,「當我們的情報人員成為攻擊目標或遭到背叛時,國家安全局將毫不留情地尋求懲治作惡者。」
報導提到,威特在德州出生和長大,從1997年到2008年,她在美國空軍擔任反諜報官員。1998年到1999年,她在加州蒙特雷的美國國防語言學院學習波斯語。她作為一名特工被分配到空軍特別調查辦公室,隨後被派遣到中東等多個海外基地,從事收集美國的敵人的訊號情報的工作。
起訴書說,威特在美國空軍情報部門的職位使她能夠接觸到一個「限制接觸項目」,這個項目「儲存機密資訊,其中包括正在進行的反諜報行動的細節、線人的真實姓名以及參與招募這些線人的美國特工的身份」。
威特於2008年退役,但仍以合同工的身份在國防部工作了兩年多,服務於同一機密項目。
報導指出, 威特在2012年和2013年兩次在德黑蘭參加智庫「新地平線」組織的會議後,於2013年8月叛逃到伊朗。美國執法官員說,新地平線是伊斯蘭革命衛隊聖城軍的前線,伊朗情報人員利用這些會議「招募人員和收集破壞性資訊,同時宣揚反猶太主義和否認大屠殺」。
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