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下面附上一則新聞讓大家了解時事
中國若掀貨幣戰恐致3大苦果 智庫：兩敗俱傷
美中貿易戰升溫，國際金融市場隨之動盪，外界憂心貿易戰恐升級成貨幣戰；不過，國內智庫認為不至於走到這一步，元大寶華指出，中國若刻意重貶人民幣，將有3大負面效應，「這條路是兩敗俱傷的路」。
中央銀行副總裁嚴宗大日前於立法院備詢，對於立委詢問，美中貿易戰已經造成股匯市劇烈波動，未來是否有可能走向貨幣戰，造成金融風暴，他表示，如果從長期來看，是有可能。
元大寶華分析師顏承暉指出，美國祭出懲罰性關稅，調高中國輸美商品關稅稅率後，市場上有一派說法認為，中國可以透過讓人民幣貶值，抵銷美國調升關稅的衝擊，但對於中國來說，除非眼前的經濟情勢壞到撐不下去，否則著眼於中長期的策略布局，中國不至於主動掀起貨幣戰。
顏承暉表示，中國如果重貶人民幣，欲開啟貨幣戰戰場，第一，中國許多企業發行美元債券，特別是房地產企業，此舉將讓金融不穩定性明顯提高；第二，中國過去致力於人民幣國際化，要做到這點，匯率穩定是大前提，若中國因應貿易戰而選擇貨幣戰，「就中了美國的計」。
第三，貨幣一貶值，資金就會外移，如今陸股波動已經頗大，又加上匯率波動，勢必重傷對外資的吸引力；此外，MSCI今年宣布調高中國A股權重，且中國債市被納入許多國際指數，正是中國市場的關鍵時刻。
綜合上述考量，顏承暉不認為中國會主動挑送禮酒推薦限時產品起貨幣戰，因為這條路是兩敗俱傷，加上中國中長期國家戰略著眼於人民幣國際化、一帶一路、吸引外資流入等，如果現在人民幣重貶，將讓過去幾年的努力大打折扣。
台經院景氣預測中心主任孫明德也說，這2週國際金融市場波動很大，引發外界對於貨幣戰的疑慮，但這波亞洲貨幣貶值，跌勢都是被動的，與資金移動比較有關。
孫明德歸納當前人民幣弱勢的原因，除了資金外移，許多企業因應美中貿易戰，選擇移往其他地方投資，資金撤出加上實體投資外移，都讓人民幣走勢偏弱。
孫明德認為，對於中國來說，匯率是降低關稅衝擊的防守武器，而不是攻擊工具，如果要造成美國傷害，拋售美債反而殺傷力更強；總而言之，就當前兩強你來我往的出招情形，現在要說走到貨幣戰的地步，還言之過早。
顏承暉表示，中國到底會不會走到貨幣戰這一步，要看經濟是不是真的很糟，不能排除當中國經濟差到無法兼顧中長期的大目標，會採取貨幣貶值的方式穩住經濟，但這標準要非常高，「客觀來說，不認為中國會想打（貨幣戰）」。（中央社）
每天早上吃一碗，血管年齡降十歲！內科名醫「吃菜心法」斷癌細胞生路
（日本內科專科醫師稻島司指出，他盡量不吃麵粉類食物而多吃包括十字花科在內的各樣蔬菜，日本國立癌症中心研究也指出，吃最多十字花科蔬菜的人與最少的人相比，罹患肺癌風險下降41%，圖片為資料示意圖）
【每日健康／稻島司（東京大學醫學院研究所醫學博士，綜合內科專科醫生。循環系統器官專科醫生。國家認證職業醫學醫師。國家認證健康運動醫學醫師）】
我一整天的飲食，從早上吃滿滿一碗蔬菜開始。我的早餐就只有一碗沙拉。
當然，有時晚上也會出去喝點小酒，偶爾也會吃愛吃的東西吃到撐破肚皮，但是我盡可能不吃麵包或麵等小麥製品。本書介紹的飲食法，無論在科學上或統計學上，都是經過證實有其「效果」的用餐原則。
開始遵守這些用餐原則後，不只從學生時代便不斷困擾著我的異位性皮膚炎不再發病，現年四十二歲的我，還能將血管年齡維持在三十三歲左右。雖然現在仍無法斷言，但相信之後，罹患中風、心肌梗塞、癌症或失智症等風險，一定也比其他人低不少。
我的日常飲食都是依據科學研究數據來選擇的。
「照科學數據用餐」聽起來好像很難，其實不然。因為這些經研究得出的結果，相當簡單明瞭。
防癌又防老的蔬菜有哪些？
正如前言說過的，我的早餐是一大碗蔬菜。雖然從二十歲開始就已經時時提醒自己要多吃蔬菜，不過直到研究所畢業後的二○一一年左右，才開始要求自己每天一定要吃一大碗菜。
我規定自己只要每天早上吃一大碗蔬菜，其他頓飯都能隨意吃。因為我非常喜歡外食跟喝酒，總不可能每一餐都跟從臨床實驗的研究進食。
話說回來，醫學上已證實吃大量蔬菜對身體有正面效果，而且沒有可信度高的研究能證實蔬菜吃太多對身體有害。
參考第四章研究結果，我認為最無敵的健康吃法是在菜裡加堅果跟橄欖油一起吃，所以以前常自製橄欖油醬來吃。最近因為市售調味醬方便，口味又多，就直接買來拌菜吃。不過市售調味醬容易膩，有時也會直接加橄欖油和簡單調味料。
常吃的蔬菜包含綠花椰菜、番茄、酪梨和高麗菜等，依季節搭配不同蔬菜吃。我就讀研究所時曾經研究過芽菜的防癌效果，所以也會吃芽菜當早餐。
順帶一提，芽菜意指植物的芽。以食物來看，是指剛發芽的蔬菜或穀物。常在市面上看到的芽菜，包含蘿蔔苗、苜蓿芽或豆芽菜等數十種類，我常從中挑選幾種來吃。
常耳聞某種蔬菜對身體好，或是有抗老化效果等各種來路不明的消息。但是最好的攝取方法並非只吃某一種食材，而是依照季節跟地區選擇蔬菜、穀物跟水果，且是積極主動的攝取。
以上為有關攝取蔬菜的建議。聽起來好像普通的飲食意見，不過多吃蔬菜一定有益無害。
防癌的十字花科蔬菜
我吃菜的時候，會特別選吃十字花科的蔬菜。
十字花科蔬菜以花冠如十字架得名，包含白蘿蔔、高麗菜、綠花椰菜、青江菜、蕪菁、水菜、芝麻葉和山葵。此科蔬菜的主要特徵，是生吃時會覺得舌頭有點麻。這類蔬菜只要受傷就會分泌名為異硫氰酸酯的成分，來保護自己免受昆蟲或細菌的侵害。讓你覺得舌頭有點麻，或是覺得味道有點刺鼻的原因，也是來自於異硫氰酸酯。這個成分目前已有研究證明具防癌效果。
以日本發表的研究來說，最具代表的就是國立癌症研究中心社會與健康研究中心進行的JPHC（Japan Public Health Center-based prospective Study for cancer and cardiovascular diseases）研究。該研究結果顯示，吃較多十字花科蔬菜的人不易罹癌。
這個研究調查了日本各地十處保健所管區內的居民，共八萬人的十字花科蔬菜攝取量和肺癌罹病的風險，調查對象年齡落在四十五～七十四歲，再進一步依是否吸菸之男女，共分成四組。結果發現不吸菸的男性中，攝取最多十字花科的人跟最少的人相比，罹患肺癌的風險低了五一％。即使是以前曾吸菸的男性，其風險也比另一組低了四一％。
另外，在同樣是來自JPHC的另一個研究裡發現，停經前女性攝取越多十字花科蔬菜，越不易罹患乳癌。
用黃綠色蔬菜預防胃癌
在另一個JPHC的研究調查結果顯示，攝取較多黃綠色蔬菜的男性，罹患胃癌比例較低。
此外，不屬於十字花科也不是黃綠色蔬菜的萵苣和小黃瓜，雖然沒有防癌效果，食物纖維也少，但是它們口感清脆、水分飽滿，易讓人有飽足感，能減少整體熱量的攝取量。
最後，也可以在早上吃的蔬菜中加入堅果。
我偶爾會在假日早上想吃飽一點的時候，在蔬菜裡加堅果或燻鮭魚，然後配納豆或魚，最後來半碗飯。光是這樣就能吃得很滿足。大概吃六分飽就夠了，八分飽都嫌太多。
順序很重要—先吃蔬菜
要不要試著講究一下食用順序呢？
或許你也曾聽說過吃飯時，如果先吃菜對身體很好。其實研究實驗已證明，先吃菜就能增加整體蔬菜攝取量，所以非常推薦先吃菜的吃法。
再說，從日常經驗來看，肚子餓時先端上來的菜餚若是蔬菜料理的話，比平常多吃一點菜的人應該會不少。
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本文摘自方智出版／日本醫學博士親身實踐的飲食法：有效減重、美肌、抗老、防 癌、改善糖尿病，非經許可，禁止轉載。
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